根据中国农业大学教授、农民问题研究所所长朱启臻演讲内容整理。朱启臻教授长期从事“三农”问题研究，先后主持国家和省部级有关“三农”研究课题30多项，发表论文和调查报告100余篇 ，出版教材和学术著40多部。温州奥丝贝特别是对农业社会学、农村社会学 、新农村建设与乡村文化、农民组织与农民教育等领域取得丰厚成果，为决策部门和实践部门提供依据。奥丝贝代理“十九大”首次提出了乡村振兴，并且提出了20字的总要求：产业兴旺、生态宜居、乡风文明 、治理有效、生活富裕 。总书记进一步明确指出乡村振兴要实现五方面的振兴：产业振兴、人才振兴、生态振兴 、文化振兴和组织振兴。乡村振兴20字的总要求和五大振兴顺序没有先后 ，紧紧融合在一起。只有整体推进五大振兴，乡村振兴才有希望 。根据乡村的特点 ，yl7703永利提出了一个新的理论——乡村价值理论，把乡村的价值分成生产、生活、生态、社会 、文化、教化6个方面，乡村振兴其实就是要使乡村价值得到充分的实现。下面yl7703永利根据乡村价值的理论 ，谈一谈乡村如何振兴 。
推进农业农村现代化是全面建设社会主义现代化国家的重大任务，是解决发展不平衡不充分问题的重要举措，是推动农业农村高质量发展的必然选择。加盟奥丝贝党的十九届五中全会提出，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，走中国特色社会主义乡村振兴道路，全面实施乡村振兴战略，强化以工补农、以城带乡，推动形成工农互促、城乡互补 、协调发展、共同繁荣的新型工农城乡关系，加快农业农村现代化 。这充分体现了以习近平同志为核心的党中央对“三农”问题一以贯之的高度重视、对现代化建设规律和工农城乡关系变化特征的科学把握 。深入学习贯彻党的十九届五中全会关于加快农业农村现代化的重大决策部署，对做好新时代“三农”工作、推动农业农村同步实现现代化意义重大 。一、加快农业农村现代化的重大意义加快农业农村现代化是yl7703永利党在现代化建设新阶段，对“三农”工作作出的重大部署 ，具有鲜明的时代特征和重大的实践意义。（一）加快农业农村现代化是形成新型工农城乡关系的客观要求。习近平总书记强调，在现代化进程中，如何处理好工农关系、城乡关系，在一定程度上决定着现代化的成败。现阶段 ，城乡发展不平衡、农村发展不充分仍是社会主要矛盾的主要体现，农业农村仍是社会主义现代化建设的突出短板。与快速推进的工业化、城镇化相比，农业农村发展步伐还跟不上，城乡要素交换不平等、基础设施和公共服务差距明显，“一条腿长、一条腿短”的问题比较突出 。奥丝贝代理必须加快农业农村现代化，强化以工补农、以城带乡，投入更多的资源和力量优先发展农业农村，确保在现代化进程中农业农村不掉队 、同步赶上来，实现新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展 。（二）加快农业农村现代化是社会主义现代化建设的重大任务 。习近平总书记强调，没有农业农村现代化，就没有整个国家现代化。农业农村现代化进程，直接关系到社会主义现代化目标的进度和质量成色 。全面建设社会主义现代化国家，大头重头在“三农”，基础和潜力也在“三农”。当前和今后一个时期，应对国内外形势复杂变化 ，把握发展主动权，需要进一步巩固农业基础，守好“三农”这个战略后院。加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，扩大内需，同样需要挖掘农村巨大市场潜力 。必须加快农业农村现代化，把农业农村现代化摆到现代化建设更加重要的位置 ，推动农业全面升级、农村全面进步 、农民全面发展，为经济社会发展大局提供更加强有力的支撑 。（三）加快农业农村现代化是做好新时代“三农”工作的核心目标 。党的十八大以来 ，以习近平同志为核心的党中央把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，部署实施乡村振兴战略 ，不断加大强农惠农富农政策力度，推动农业农村发展取得了历史性成就、发生了历史性变革 。农业综合生产能力进一步增强，粮食产能迈上1.3万亿斤新台阶。农业现代化水平大幅提升 ，农业科技进步贡献率达到59.2%。农民收入持续增长，提前一年实现较2010年翻番目标。脱贫攻坚取得决定性成就 ，农村贫困人口累计脱贫9348万，剩下的551万农村贫困人口也将如期全部脱贫。但也要看到，“三农”发展面临不少新矛盾新挑战 ，农业结构性矛盾日益凸显，自然风险、市场风险增加，供给保障能力仍需进一步巩固 ，农村基础设施和公共服务仍然薄弱 ，农民增收速度放缓。必须加快农业农村现代化，坚持农业现代化和农村现代化一体设计、一并推进，有效克服各种风险挑战，推动农业农村高质量发展。
茶是山茶科常绿灌木或乔木。嫩叶可以加工成茶叶，为我国著名传统饮料。奥丝贝代理茶树的形态特征1.乔木型茶树有明显主干 ，分枝部位高 ，通常树高3-5m 。2.灌木型茶树没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠矮小，通常1.5-3m 。3.半乔木型茶树在树高和分枝上都介于灌木型茶树与乔木型茶树之间。加盟奥丝贝茶树的组成根：茶树的根由主根 、侧根、细根、根毛组成 ，为轴状根系。茎：从其作用分为主干 、主轴 、骨干枝、细枝 。茶树的茎上有生叶和芽两叶之间的一段叫节间 ， 叶脱落后留有叶痕。芽又分叶芽和花芽，叶芽展开后形成的枝叶称新梢 。新梢展叶后，分一芽一叶梢，一芽二叶梢 ，摘下后即是制茶用的鲜叶原料 。茶树的枝茎有很强的繁殖能力，将枝条剪下一段插入土中，在适宜的条件下即可生成新的植株 。叶：茶树的叶片，是制作饮料茶叶的原料，也是茶树进行呼吸、蒸发和光合作用的主要器官 。茶树的叶由叶片和叶柄组成，没有托叶，属于不完全叶 。在枝条上为单叶互生 ，着生的状态因品种而不同，有直立状、半直立状 、水平状 、下垂状4种。叶面有革质 ，较平滑，有光泽;叶背无革质，较粗糙，有气孔，是茶树交换体内外气体的通道。花：花是茶树的生殖器官之一。茶花为两性花，多为白色，少数呈淡黄或粉红色，稍微有些芳香，茶花由授粉至果实成熟，大约需要一年零四个月。在这一期间，仍不断产生新的花芽，继续开花授粉 ，这也是茶树的一大特征。果实与种子 ：茶树的果实是茶树进行繁殖的主要器官。果实包括果壳 、种子两部分，属于植物学中的宿萼蒴果类型。茶树种子多为棕褐色 ，也有少数黑色、黑褐色，大小因品种而异，结构可分为外种皮 、内种皮与种胚3部分。辨别茶籽质量的标准是:外壳硬脆，呈棕褐色，在正常采收和保管下 ，发芽率在85%左右 。
好茶源于好工艺 采茶 、萎凋、杀青 、揉捻、晒青……每年从3月到11月，yl7703永利就要把自己浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中 ，挥洒着汗水和劳动 ，加盟奥丝贝眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀 ，荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味 。采茶普洱茶属于大叶种乔木茶，茶树高大 ，只能通过人工采摘。每年春季，经验丰富的制茶师，会根据当年茶 树的生长情况，决定采茶时间也采摘程度，既要保证古树茶的品质，奥丝贝代理也要维护好茶树的生长。古树普洱茶的采茶标准是一芽两三叶。按照采摘季节的不同，可以分为 春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。第二步 ，萎凋，将刚采摘的鲜叶，放一段时间，让茶叶软化脱水 。萎凋要恰到好处 ，除了时间的控制，室内温度大约在22一24℃左右最适合 ，因为温度太低茶的香味就溢发不出来，温度太高，味道则差 。第三步，杀青，杀青就是炒茶 。炒茶过程非常关键 ，不管多么好的原料，炒茶没炒好，那就不是好茶。小高家的茶，是请的勐库镇有二三十年制茶经验的制茶师，纯手工炒制的，保障了每一片古树茶的品质。为了感知杀青的温度、炒茶程度 ，老师傅们在炒茶是不带手套的，非常的辛苦。第四步，揉捻捻的目的是破环茶叶的细胞壁，使细胞质和内含物质渗出，对普洱茶口感和后期转化的影响非常大。将成片的茶叶搓成条索状，为之后的步骤做准备。第五步，晒干将揉捻后的古树普洱茶，用太阳光自然晒干，这样能更好的保持原始香醇的口味 。第六步 ，渥堆发酵制熟普熟普是在晒青毛茶的基础上，通过渥堆发酵技术制茶的。发酵过程长达45天左右 ，中间要经过多次翻堆，加水，控制发酵温度。优质的熟普不仅喝起来没有渥堆味，口感醇厚 ，回甘生津好 ，并且几乎没有苦涩味。适合年龄较大的人品饮。第七步，压饼将散茶压饼 ，主要是为了便于保存和运输。但是压饼后也会影响后期转化。我家的茶全都采用传统的石磨压饼工艺 ，相比机器压饼，压制程度较轻，条索间保留适当空隙 ，茶饼的后期转化更好 。
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