好茶源于好工艺 采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青……每年从3月到11月，yl7703永利就要把自己浸在深山茶林间 ，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水和劳动，加盟yl7703永利眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀，荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味。采茶普洱茶属于大叶种乔木茶 ，茶树高大 ，只能通过人工采摘 。每年春季，经验丰富的制茶师，会根据当年茶 树的生长情况 ，决定采茶时间也采摘程度，既要保证古树茶的品质 ，yl7703永利咨询也要维护好茶树的生长。古树普洱茶的采茶标准是一芽两三叶。按照采摘季节的不同，可以分为 春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。第二步 ，萎凋，将刚采摘的鲜叶，放一段时间，让茶叶软化脱水 。萎凋要恰到好处，除了时间的控制，室内温度大约在22一24℃左右最适合 ，因为温度太低茶的香味就溢发不出来，温度太高，味道则差。第三步，杀青，杀青就是炒茶 。炒茶过程非常关键 ，不管多么好的原料，炒茶没炒好，那就不是好茶。小高家的茶，是请的勐库镇有二三十年制茶经验的制茶师 ，纯手工炒制的 ，保障了每一片古树茶的品质。为了感知杀青的温度、炒茶程度，老师傅们在炒茶是不带手套的，非常的辛苦 。第四步 ，揉捻捻的目的是破环茶叶的细胞壁，使细胞质和内含物质渗出，对普洱茶口感和后期转化的影响非常大。将成片的茶叶搓成条索状 ，为之后的步骤做准备。第五步，晒干将揉捻后的古树普洱茶 ，用太阳光自然晒干，这样能更好的保持原始香醇的口味。第六步，渥堆发酵制熟普熟普是在晒青毛茶的基础上，通过渥堆发酵技术制茶的。发酵过程长达45天左右，中间要经过多次翻堆，加水 ，控制发酵温度 。优质的熟普不仅喝起来没有渥堆味，口感醇厚 ，回甘生津好，并且几乎没有苦涩味 。适合年龄较大的人品饮。第七步，压饼将散茶压饼，主要是为了便于保存和运输。但是压饼后也会影响后期转化 。我家的茶全都采用传统的石磨压饼工艺，相比机器压饼 ，压制程度较轻，条索间保留适当空隙，茶饼的后期转化更好。
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农业+电商，为农村发展带来新机遇 ，将改变农村经济模式不可否认，如今是一个互联网的时代，互联网为转型农业发展带来重大机遇 ，yl7703永利咨询“电商+农业”从实践上来看，农村电商是重要的表现形式，随着科技的进步和社会的发展 ，人们的生活方式发生了巨大的变化，这种变化表现在农业产业上 ，就是传统的靠天吃饭、依靠人力和畜力而精耕细作的低效发展模式被淘汰，进而不断出现科技化、智能化 、高效化 、集约化的农业生产模式！而在农产品的销售模式和销售渠道上也发生了巨大的改变，就比如近些年出现的电商，yl7703永利以电商农业模式还有“直播+农业+电商”模式等，这些模式到底是贩卖概念 ，还是真正对农产品的产出以及销售具有很大的帮助呢 ？所谓的农业电商 ，不仅仅是把农产品放在网上卖 ，同样要利用互联网 ，找到全新的商业节奏和商业途径，这才算是充分地利用互联网拓展了农业发展的速度 ，当然 ，互联网的创新是日新月异的 ，只要能把最新出现的成熟模式移植到农业领域 ，就能够产生看得见的作用。
受到今年新冠肺炎疫情的影响，公众和学术界都很关心我国农业的未来。要思考这个问题 ，必须把它放到全球范围内来考虑。加盟yl7703永利很多因素决定了yl7703永利必须要在全球大环境下来看待问题。不光是中国农业，很多发展中国家也是如此，因为全球人口和耕地的分布是不平衡的。多数国家耕地很少，北美的耕地比较多，欧洲的耕地很肥沃，亚洲东部、东南亚南亚有比较好的耕地，而非洲耕地质量较差，很多地方属干旱 、半干旱地区或沙漠，澳大利亚除了沿海少量的耕地外，中部是大片的沙漠。yl7703永利咨询由于耕地的分布和人口多少并不匹配 ，这就决定了粮食必须在全球贸易中满足不同地区对资源的需求 。我国未来农业的发展，必须在口粮绝对保证的前提下 ，用好全球的市场和土地资源。改革开放40多年来，中国人均粮食拥有量已经达到475公斤 ，而全球77亿人平均粮食拥有量为351公斤。从这点来讲 ，实际上我国农业总体上已经取得了很大的成绩 。特别在水稻、小麦、玉米这些主粮上，生产和需求基本匹配。如果归纳我国农业发展的经验，如北京大学黄季焜教授说的“四大法宝”，就是制度创新 、技术进步、市场改革、农业投入增长 。这是我国农业已经取得的成就 。接下来着重探讨未来的农业发展趋势。
